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乌海胆结石患者饮食注意

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发表于 2014-4-30 15:27:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 乌海蓝天 于 2014-6-16 17:13 编辑

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    乌海患者咨询:得了胆结石,还能吃鸡蛋和肉吗?乌海现代医院专家称,急性发作时不能吃。鸡蛋及肉类需要胆汁和胰液分解,帮助消化,可引起胆囊收缩。在胆囊炎发作时,鸡蛋和肉类会刺激胆囊收缩导致疼痛,进而使结石在胆囊管卡住产生绞痛,或者排入总胆管引起梗阻,导致疼痛、高热、黄疸等症状。因此,胆囊结石患者在胆囊炎急性发作时,不能吃肉、鸡蛋等高脂食物。

    没有症状的胆囊结石患者,为了补充人体每天所需的营养元素和维生素,食物营养搭配要合理,适当的吃点瘦肉、淡水鱼肉、鱼肉等低脂肪,淡水虾、鸡肉、兔肉等高蛋白质的肉更健康。

    乌海胆结石患者:该吃哪些蔬菜和水果?

    胆囊结石患者要多吃含维生素A的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等,维生素A对上皮细胞具有滋润营养的作用,能够减少胆固醇结石形成。同时胆囊结石患者要多食富含维生素C的各种新鲜水果,如鲜橙等,维生素C可以促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,降低胆汁中的胆固醇饱和度,减少形成胆结石的机会。

    乌海胆结石患者:不饿不吃早饭可以吗?

    不可以,不吃早餐可逐渐形成结石。人在早晨空腹时,胆囊内胆汁中的胆固醇的饱和度较高。在正常吃早餐的情况下,由于胆囊收缩,使胆固醇随胆汁排出,同时食品刺激胆汁分泌,造成胆囊内残存的胆汁中的胆固醇饱和度降低,而使结石不易形成。如不吃早餐,由于空腹时间过长,胆囊内胆汁贮存时间过久,导致胆汁中的胆固醇过于饱和,进而引起胆固醇沉积,逐渐形成结石。所以说,大家应该明白按时吃早餐的重要性。

    乌海胆结石患者:多喝水能预防生胆囊结石吗?

    能。喝水可稀释血液,降低肝脏分泌的胆汁浓度,有助于预防结石形成。需要注意的是,最好喝白开水,少喝含糖饮料,含糖的饮料可使血脂增高,易产生胆固醇类结石。胆结石患者如果没有特殊禁忌症,如严重的心、肺、肾脏疾病(特别是心衰、肾衰等),建议每天饮用2500毫升(约等于4-5瓶矿泉水的量)以上的水。日常多喝白开水是预防结石一举多得的有效措施。

    乌海胆结石患者:得了胆囊结石可以吃坚果吗?

    可以吃,但应少食。外层包裹有坚硬果壳的果仁统称为坚果,如胡桃、杏仁、花生、葵花子、银杏、松子、榛子、板栗、香榧子、南瓜子、西瓜子、开心果、腰果等,每一枚坚果堪称为一座小小的营养库。但坚果类中多含有较多的脂肪。对于胆囊结石患者,高脂饮食会引起胆囊收缩,使胆囊结石更易嵌顿,所以平时应少食,如果要食用应该分在各餐之中多次少量,不要集中在一餐内。

    乌海现代医院专家温馨提示:患上疾病一定要及时到正规医院就医,以免延误病情导致病情加重加大治疗难度,增加治疗费用。科学的护理措施再加上对症的疗法,患者就能顺利地康复,如果您还有疑问,请拨打我们的健康热线,也可以直接与我们的在线专家进行交流。

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