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养生的蔬菜有哪些功效

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发表于 2013-11-25 11:29:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  蔬菜对于我们来说都是非常熟悉的,因为蔬菜是我们必须食用的,那么,养生的蔬菜有哪些功效呢?这个问题却是很多人都不知道的,为了让更多的人知道这个问题,下面是由专家介绍的养生的蔬菜有哪些功效?
  【南瓜】:除体内重金属及农药
  吃南瓜可以有效地防治高血压、胆结石、糖尿病以及其它肝肾病变,帮助肝、肾功能减弱患者提高细胞再生能力。南瓜中富含的果胶,可以延缓肠道对糖和脂质的吸收,还可以清除体内重金属和部分农药,故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。
  【木耳】:消除血液热毒
  木耳因生长在潮湿阴凉的环境中,中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外,起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用,对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块,预防血栓病的发生。
  【苦瓜】:滋阴降火清毒消暑
  苦瓜虽苦,但食用时味苦性凉,爽口不腻,在夏季食用备感清爽舒适,有清毒滋阴的功效,排毒又养颜。苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用,可使人顿觉暑清神逸,烦渴皆消。有的地区将苦瓜切开,用盐稍腌,减少一些苦味,当蔬菜吃;有的将苦瓜切成圈,用肉糜、蒜头、豆豉炖煮,做佳肴吃。
  【菠菜】:清理肠胃热毒
  菠菜能清理人体肠胃里的热毒,防治便秘,使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。菠菜中还含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞繁殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,防止大脑老化。
  温馨提示:以上养生食材,都是生活中最为常见的,建议大家经常食用,尤其是现在处于亚健康状态的人群,更加应该多吃新鲜蔬菜,以此来排除体内的毒素。
以上就是专家介绍的有关养生的蔬菜有哪些功效呢的介绍,您是否对于养生的蔬菜有哪些功效呢有了进一步的了解呢?希望对您有一定的帮助。养生食材有很多,养生蔬菜也很多,而不同的养生食材,有不同的养生作用,希望大家可以合理食用。

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