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太子参功能补肺健脾,益气生津

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发表于 2013-11-14 09:44:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
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秋季少出汗,需要汤水来滋润身体,补充水分。女人更应该喝汤来护肤去燥。你知道秋季喝什么汤吗?滋阴润燥的汤水最好。
菜干陈肾蜜枣汤
用料:腊鸭肾(陈肾)4个,猪踭500克,白菜干250克,蜜枣4个。
制法:菜干切段;腊鸭肾用温水浸软,切件;把全部用料放入瓦煲内,加水适量,武火煮沸后,文火煲约2小时。
功效:菜干能通利肠胃、下气消食,有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效。
太子参百合瘦肉汤
用料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦肉750克。
制法:瘦肉洗净,切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净。用料放入煲内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲约2小时。
功效:太子参性平,味甘、微苦,功能补肺健脾,益气生津;百合性甘、微寒,可润肺止咳、清心安神;罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功。
冰糖银耳汤
原料:银耳、冰糖适量。
做法:先将银耳洗净去杂质,加冷开水浸泡1小时。然后将已发好的银耳放进炖盅内,加进适量冰糖和冷开水,隔水蒸2小时即可。
功效:本汤有滋阴润肺、生津止咳的作用。
木瓜花生排骨汤
用料:本汤取鲜熟木瓜一个,干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。
制作:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
功效:本汤能清暑解热,滋润皮肤,润肠通便。
罗汉果白菜干汤
原料:罗汉果1/3-1/2个,白菜干50克,瘦猪肉100克。
做法:用清水将罗汉果、白菜干洗净,瘦猪肉洗净切粗件,三物同放进汤煲内,先用武火后用文火煲汤,使菜干变软烂即可。
功效:本汤能养阴清肺、润燥化痰。
枸杞猪肝汤
原料:枸杞子50克,猪肝400克,生姜2片,盐少许。
做法:清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片,生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右,再放入猪肝。待猪肝熟透,加盐调味即可。早晚各一次。
功效:补虚益精,清热祛风,益血明目。
沙参玉竹煲猪踭
材料:沙参60克,玉竹60克,猪踭750克,蜜枣4个
做法:猪踭先“飞水”,然后把所有材料放入瓦煲,大火煲滚后,改文火煲2小时。
功效:沙参功能养阴清肺、益胃生津;玉竹具有养阴润燥、除烦止渴的功效。故此汤养阴生津、清肺润燥。
秋季的天气干燥,身体和皮肤都会变得干燥,所以要润燥,这时候可以选择喝一些养生的保健的汤,文章中介绍的就是很好的养生的汤,秋季的养生的时候不能错过这些汤哦!

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