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浓厚的乡土气息的美食——陕西小吃

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该用户从未签到

发表于 2013-11-11 11:22:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
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西这个地方的特色小吃,07221.com/thread-142-1-1.html虽

西这个地方的特色小吃,07221.com/thread-142-1-1.html虽


经历了千余年发展的陕西小吃。由于政治、经济、文化的有利条件,博采各地之精华,兼收民族饮食之风味,挖掘、继承历代宫廷小吃之技艺,因而以其品种繁多、风味各异而著称。在漫长的历史时期得到了发展和充实,使之更加完善。陕西小吃以浓郁的乡土韵味,丰富内容,赢得了国内外普遍赞赏和高度评价。她不仅是中国烹饪文化宝库中一颗光彩夺目的明珠,也是陕西烹饪文化的重要组成部分,更是千百万到陕西旅游者的不得不吃的食粮。

每个地方的风土人情或者是生活习惯都有着不同的方面,也许有些地方因为挨得比较近,所以区别没那么明显,但是区别还是存在的。从每一个地方不同的特色小吃中,我们就可以看出来一些端倪。今天要说的就是陕西这个地方的特色小吃,07221.com/thread-142-1-1.html虽然这个地方不像上海、深圳、香港那些地方那么经济发达,但是它也有着许许多多独具特色的,蕴含着深厚的乡土气息的特色小吃。
要谈到陕西的特色小吃,那可就得说说它的羊肉泡馍了。相信这也是每一个去过陕西的人所最熟悉的一道美食了吧。因为它从发展到现在规模越来越大,也越来越受到人们的欢迎了。它的美味,我认为主要还是在它的汤里面,而且也有着许多人体需要的营养。羊肉泡馍的汤是要把羊肉放入锅中一直炖到烂熟为止,这样羊肉所包含的营养因素就全部在汤里面了。然后再把馍馍给掰碎放进汤里面,吃起来软软的,吃货但是也很劲道。
粉汤羊血也是去陕西的时候人们很喜欢的一道小吃,它发展到现在已经有着60多年的历史了。虽然吃法向来已久,但是还是越来越受欢迎,并且加入了现代工艺的制作手法之后,也变得越来越美味。它的制作一般包括制血还有调制配料以及做泡馍这三道步骤,说来简单,但是要真正到做起来就难了。吃起来的时候,羊血非常的鲜嫩,而且又香又辣的,对人体还有很好的健胃作用。


该用户从未签到

发表于 2013-11-13 13:37:46 | 显示全部楼层
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前排围观的。
  • TA的每日心情

    2019-10-30 10:20
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    [LV.6]常住居民II

    发表于 2013-11-20 11:04:51 | 显示全部楼层
    这个看上去不错。
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