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西红柿有保护维生素C的作用

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发表于 2013-10-18 10:28:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
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上班族一般每天都对着电脑,长期对着电脑对我们的眼睛伤害是很大的,时常会出现干涩、视力下降的现象,通过饮食可以缓解电脑族的视疲劳,下面我们就来看看对上班族眼睛有益的一些食物吧。
1、杏
含有适量的维生素C及丰富的维生素A原,还含糖、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素B1维生素B2等,是一种营养价值较高的水果。
2、韭菜
富含维生素A原、维生素C,还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、纤维素以及挥发油等。另外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。
3、枣
营养十分丰富,含有对人体有益的14种氨基酸,维生素含量高出苹果、香蕉几十倍,有“活维生素丸”的美称。
4、青椒
含有丰富的维生素,糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素,是蔬菜中维生素C含量最高的。
5、西红柿
含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性,所以有保护维生素C的作用,烹煮过程中不易破坏。
6、菠菜
含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。
7、胡萝卜
富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。
8、枸杞子
含有丰富的胡萝卜素,维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等,是健康眼睛的必需营养。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。
眼睛是心灵的窗口,但是眼睛也是很脆弱的,要很好的保健自己的双眼,要吃一些很好的保健养生保护眼睛的食物,文章介绍的几种食物都是对身体很好的保健的知识,保护眼睛不能错过这几种食物,让你的眼睛更加的明亮吧!

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