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为什么认为53度是茅台酒最好的度数?陈窖封坛贵宾酒给您答案

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  • TA的每日心情
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    2019-8-6 09:21
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    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2019-6-27 22:23:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
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        中国酿酒史上具有重要意义的1987年贵阳会议基于健康与节约粮食等方面的考虑提出高度酒向低度酒改变。在此之后白酒降度成为风潮,部分业内人士认为中国白酒的普遍度数应该降到35度、45度,绝大多数应保持在40度。当下来看,决定何者成为标准度数的关键回到了最初的口感与风味,白酒度数高低与其能够容纳的呈香物质成正比,所以现如今的知名白酒,仍以52度、53度为主。那么茅台酒为什么以53度为品质最优呢?
        茅台认为53度是最好的度数,科学研究显示水分子和酒精分子缔合最好的度数就是在52°--54°。有个经典的科学实验:53.94ml的纯酒精加49.83ml的水,混合物体积不是103.77ml而是100ml,减少了3.77ml。即:53.94 + 49.83 = 100,而≠103.77。这个公式说明在53度时,水分子和酒精分子缔合得最紧密。同样,经过多年的实践,五粮液认为52°是浓香型白酒最适合的度数。据了解,贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司出品的一款高端好酒,53度陈窖封坛贵宾酒便是不可多得优质酱酒。53度陈窖封坛贵宾酒香气浓郁、口味圆润、酒体微金、色泽清朗悦目,酒体的组成分子也极为协调,每一滴每一瓶都带着无以复加的纯正酱香味。

    53度陈窖封坛贵宾酒便是一款非常适合存放的优质白酒,这款酒采用的是纯粮酿造工艺,运用优质窖池酿造,经过多年封坛后的酒作为基酒,再由酿酒大师精心调制而成,保证了白酒完美的状态。取高粱之精、小麦之魂、赤水之灵,承千年酿造古法,经国酿大师亲调、陶坛封藏、自然吐纳,网罗独有微生物群、窖藏醇化、自然老熟。53度这个度数的乙醇与水结合较为紧密,达到了水酒交融的较佳状态,造就醇厚的酒体和柔绵的口感,53度陈窖封坛贵宾酒堪称酱酒经典。

    此外,53度陈窖封坛贵宾酒的包装集合了传统内涵与现代形式的美,正面有凹凸感 "陈窖封坛"的字样,左侧是飞天仙女图案,下方有"贵宾""VIP30"的字样,整体相结合,并在金黄色的包装颜色的映衬下,彰显高端大气;外包装左侧,有五颗红星,彰显中国名酒风范。

    传统而又独特的酿造工艺造就了茅台镇优质酱香酒53度的优质口感,千万品酒师实践证明:53度的酱香酒是口感最醇厚最好的,如果酱香酒友有兴趣可尝试不同度数的酒,到时候得出的结论一定是53度的酱香酒喝起来优雅细腻,回味悠长。53度陈窖封坛贵宾酒,无论是从酿造工艺还是从品牌上看都是一款优质酱酒,价值4788元/箱。


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