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今日创意菜:独家揭秘糯米酥肥肠的做法,隔壁小孩馋哭了!

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  • TA的每日心情

    2019-1-23 15:22
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2019-4-24 23:47:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
    禁毒吧-中国禁毒网站戒毒论坛
      与音乐一样,美食拥有安抚人心的作用。所以,每当小巴不开心或者示意之时,总会选择去大搓一顿,随着圆滚滚的肚子一起满足起来的,还有疲惫的心灵。
      
      美食,是现代人寻求安慰的港湾,也是寻求舒适的方法。对于美食的研究,接连不断,各式各种玩出花样的菜式也是层出不穷。
      
      今日,小巴想要带给大家的一道让人眼前一亮的创意菜——糯米酥肥肠!
      
      (当当当当~学校师兄做好的糯米酥肥肠,看着是不是食欲满满呢?)
      
      嗯?糯米?肥肠?这两还能搅和在一起,玩出花样?好吃吗?你一定满头黑线,一脸问号。别着急,待小巴给你慢慢道来,不过,记得备好纸巾擦口水哦。
      
      这道菜原料有肥肠、糯米、其他调料若干。
      
      制作方法如下:
      
      1、
      
      挑选上好肥肠,清洗干净。
      
      (清洗肥肠是一个大工程,一定要有充足的耐心。)
      
      2、
      
      处理好肥肠,
      
      在里面填充紧实的煮熟糯米。
      
      3、
      
      然后用面包糠覆盖
      
      4、
      
      开火油炸,炸至金黄。
      
      5、
      
      撒上巴蜀独家调料,撒上香菜;
      
      最终一份色香味俱全的糯米酥肥肠就完成了!
      
      酥脆喷香的面包糠外壳,Q弹有嚼劲的肥肠,包裹紧实细腻的糯米。一口咬下去,三种口味巧妙结合,一层层在舌尖上铺开,席卷味蕾。小巴真是大饱口福,隔壁小孩儿都被香味馋哭了!
      
      有美食的地方就有创新,创新并非无的放矢,而是根据食客的口味,将现有的食材玩出与众不同的花样。所以,厨师其实可以和画家做类比,画家在纸上画出一切,而厨师则在人的舌尖上制造惊喜。
      
      不过,说到创意菜,大家很多容易就会联想到中国鼎鼎有名的第八大菜系——食堂菜。西瓜炒肉、爆炒妙脆角、冰镇麻辣烫、橘子炒青菜等等……这些似乎也能称作是创意菜,只是把创意用错了地方。大家还记得自己在学校食堂里吃过哪些奇葩创意菜呢?
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