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秋季饮食的小知识

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发表于 2013-8-13 09:14:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
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立秋了,天气慢慢的变凉,早晚的温差变大,因此秋天吃什么就成为人们现在最为关心的问题,吃什么才能让我们更加的适应秋季的气候呢?对于秋天吃什么这个问题,下面向大家介绍一下秋季一些饮食。
1. 藕
藕可以生吃也可以熟食,生吃可起到清热生津止渴的作用,如果是熟食的话则能健脾开胃益血。我国中医也有记载故有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。
2. 黄鳝
秋季是黄鳝大量上市的季节,这个季节的黄鳝肉肥味美,并且还能起到很好的强身健体的作用。而且秋季吃黄鳝还能对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥等烹制方式都可。
3. 百合:
相信很多人在秋季经常会出现咳嗽以及烦躁的情况,这个时候可以适量的吃一些百合,它具有补肺、润肺、清心安神的作用。特别是一些上班族,多吃百合还能有效的缓解疲劳,让你提高工作效率。
4. 白扁豆
刚到初秋,很多人都存在有食欲不振的情况,再加上刚刚立秋,暑湿仍然比较严重。所以这个时候不妨应该适量的吃一些白扁豆,煮粥或者煎汤都可以,可有效的起到消余暑、化暑湿、健脾胃、增食欲的作用。
5. 山药:
山药几乎没有不宜食用的人群,它的最大特点便是补而不滞,不热不燥,因此不管男女老幼、有病无病、体健体弱,都非常适合食用。
季节的变换,让我们的身体出现了一些不适应,这些的状况我们是可以从食物中,获取一些营养,来调整自己的身体,秋季一定要注意养生,还要通过正确的方法,这样才能更有效果,最后祝大家在丰收的秋季里更加的健康。
文章来源:《http://www.zgnpxw.com/》
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